Tadafusa schwarzes Nashiji SLD Nakiri mit ovalem Griff aus gebrannter Kastanie und Büffelhornkragen 165 mm

Das Nakiri-Messer mit seiner geraden Klinge wird in japanischen Küchen schon seit langem für die Gemüsezubereitung geschätzt. Es wurde vor Jahrhunderten entwickelt und entspricht den raffinierten Techniken Japans zur Verarbeitung von Produkten. Sein einzigartiges Design ermöglicht saubere, gleichmäßige Schnitte und ist daher sowohl für Köche als auch für Hobbyköche unverzichtbar.

Diese Klingen sind aus hochleistungsfähigem SLD-Stahl gefertigt und bieten hervorragende Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit. Das schwarze Finish der Messer wird durch Griffe aus gebrannter Kastanie ergänzt, die mit Büffelhornzwingen akzentuiert sind und sowohl Tradition als auch Raffinesse für ein einzigartiges und ausgewogenes Gefühl in der Hand vereinen.

Tadafusa ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in der Region Tsubame-Sanjo, die seit über 300 Jahren ein Zentrum der Handwerkskunst ist. Das Unternehmen stellt hochwertige, handgeschmiedete Messer her, die traditionelle Techniken mit modernen Innovationen verbinden und so professionelle Werkzeuge für Köche und Hobbyköche gewährleisten. Tadafusa ehrt weiterhin das Erbe der japanischen Messerherstellung und liefert Klingen, die Präzision, Haltbarkeit und Kunstfertigkeit verkörpern.

Sofort nach Gebrauch von Hand waschen und gründlich trocknen.