Oyakodon-Pfanne aus Edelstahl mit Deckel

Oyakodon bedeutet „Eltern-Kind-Don“ und besteht hauptsächlich aus Hühnchen und Eiern. Es ist eines der wohltuendsten Gerichte der japanischen Küche. Diese Pfanne ist für eine Portion gedacht.

Das Gericht wird zubereitet, indem Hühnchen und Zwiebeln in einem reichhaltigen Dashi mit Sojageschmack gekocht und dann locker verquirlte Eier hinzugegeben werden, um sie leicht zu stocken. Zum Servieren wird das Gericht auf dampfend heißen Reis getunkt.