Kategorie: Yamawaki Aogami Super

Die Yoshihiro Aogami Super-Linie ist aus Hochleistungsstahl Aogami Super gefertigt, der für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und außergewöhnliche Schärfe bekannt ist. Diese Messer sind dafür bekannt, dass sie länger scharf bleiben und gleichzeitig ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Festigkeit und einfacher Schärfbarkeit aufweisen. Damit sind sie ideal für professionelle Köche, die Wert auf Präzision und Haltbarkeit legen.