Borstel van geitenhaar 30 mm

Gemaakt op traditionele Japanse wijze. Geitenhaar samengebonden en ingeklemd tussen een gespleten houten handvat.

Het langere haar houdt meer vloeistof of vet vast en werkt uitstekend voor het bestrijken van gebak of het glaceren van vlees.

Na gebruik met de hand wassen en goed afdrogen.