Gyuto

De Gyuto is de Japanse benadering van het westerse koksmes. Door de mankementen weg te werken, het ontwerp te verfijnen en de materialen te upgraden, heeft Japan de Gyuto onmiskenbaar Japans gemaakt.

Wat ons betreft is de Gyuto de beste allrounder van alle Japanse messen. Het heeft een dubbel bevel lemmet met wat lengte. Het profiel is licht gebogen maar toch vrij recht waardoor het geschikt is voor diverse snijtechnieken.

Iedereen zou minstens één Gyuto moeten hebben. Het is niet erg om er meerdere te willen.

13 producten