Collectie: Keukengerei
De aantrekkingskracht van Japanse keukengereedschappen ligt in hun precisie, vakmanschap en aandacht voor detail. Geworteld in eeuwen van ambachtelijke traditie, hebben Japanse makers technieken aangescherpt die zowel vorm als functie benadrukken. Elk gereedschap, van messen en schilmesjes tot gespecialiseerde gebruiksvoorwerpen zoals groentesnijders, weerspiegelt een diep respect voor de materialen en een begrip van evenwicht. Deze gereedschappen zijn nauwkeurig ontworpen om taken efficiënt en soepel uit te voeren, vaak met gespecialiseerde vormen die zijn afgestemd op specifieke functies in de Japanse keuken. Deze focus op bruikbaarheid, gecombineerd met een esthetiek die eenvoud en subtiele elegantie omarmt, geeft Japanse keukengereedschappen een onderscheidende, bijna meditatieve kwaliteit die zowel chefs als thuiskoks diep bevredigend vinden.
Japanse keukengereedschappen worden geprezen om hun toewijding aan duurzaamheid en veelzijdigheid. Hoogwaardige materialen zoals koolstofstaal, roestvrij staal en natuurlijk hout worden gekozen voor duurzaamheid, waardoor gereedschappen bestand zijn tegen intensief dagelijks gebruik terwijl ze gracieus verouderen. Voor gebruikers betekent dit niet alleen meer controle, maar ook een tastbare verbinding met het ambacht, aangezien Japanse gereedschappen regelmatige verzorging vereisen en belonen. Japanse gereedschappen ondersteunen niet alleen uw kookkunsten, maar verbeteren de hele culinaire ervaring door prachtig ontworpen, duurzame en doelgerichte essentials.
-
Azmaya 12 cm Igayaki suribachi vijzel en surikogi stamper gemaakt van sanchohout
Normale prijs €49,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / perUitverkocht -
Azmaya 15 cm Igayaki suribachi vijzel en surikogi stamper gemaakt van sanchohout
Normale prijs €59,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / perUitverkocht -
Azmaya 21 cm Igayaki suribachi vijzel en surikogi stamper gemaakt van sanchohout
Normale prijs €99,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Azmaya koperen ketel van 2,1 liter gemaakt door Shinkō Kinzoku in Niigata
Normale prijs €299,00 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Azmaya Igayaki 24 cm donabe kleipot met een zwarte glazuur gemaakt in de Kōbō oven in Mie
Normale prijs €219,00 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Azmaya Igayaki 3 go rijstkoker donabe kleipot gemaakt in de Kōbō oven in Mie
Normale prijs €235,00 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Azmaya Nambu tetsubin gietijzeren ketel van 1 liter gemaakt door Oitomi in Iwate
Normale prijs €299,00 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Azmaya Nambu tetsubin gietijzeren ketel van 1,5 liter gemaakt door Oitomi in Iwate
Normale prijs €329,00 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Azmaya saibashi kookstokjes handgesneden uit wilde kersenhout in Nagano
Normale prijs €25,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Messing visschubmachine met houten handvat S
Normale prijs €13,50 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Koolstofstalen kakimuki-oester- en schelpdierenschelp met ronde punt
Normale prijs €15,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Koolstofstalen kakimuki oesterschuiver
Normale prijs €15,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Snijplank gemaakt van kōhi sparrenhout
Normale prijs Vanaf €52,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Dubbelzijdig dunschiller met magnoliahouten handvat
Normale prijs €7,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Extra dikke saibashi kookstokjes gemaakt van magnoliahout
Normale prijs €8,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Borstel van varenvezels
Normale prijs €15,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Visschub gemaakt van supersterk rubber
Normale prijs €65,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Platte yakitori spiesjes van bamboe 100 st
Normale prijs €12,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Gesmede dunschiller met magnoliahouten handvat
Normale prijs €16,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Borstel van geitenhaar 30 mm
Normale prijs €10,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Geitenhaarborstel 34 mm
Normale prijs €11,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Hangiri rijstmengkuip gemaakt van Sawara-cipres met een koperen ring
Normale prijs Vanaf €85,00 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Borstel paardenhaar 30 mm
Normale prijs €11,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Borstel paardenhaar 36 mm
Normale prijs €12,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per