Deze vierkante en rechthoekige borden zijn gemaakt van Amakusa-porselein en gemengde as in de Shiratake-oven in Hasami, prefectuur Nagasaki. Ze zijn voorzien van 'mokko'-details op de hoeken voor een klassieke look met een moderne uitstraling.
Rechthoekige en vierkante platen zijn voor verschillende doeleinden bruikbaarvoedselvormen en contrasteren mooi met ronde kommen en borden op de eettafel.
