Tadafusa zwarte nashiji SLD santoku met gebrand kastanje ovale handvat en buffelhoorn kraag 165 mm

De santoku, wat "drie deugden" betekent, is een veelzijdig Japans mes voor het snijden, dobbelen en hakken. Het compacte ontwerp zorgt voor precisie en controle. Dit all-purpose mes is een wereldwijde favoriet geworden.

Deze messen zijn gemaakt van hoogwaardig SLD-staal, wat zorgt voor een uitstekende randbehoud en duurzaamheid. De zwarte afwerking van de messen wordt aangevuld met handgrepen van gebrande kastanje, geaccentueerd met buffelhoornhulzen, die zowel traditie als verfijning combineren voor een uniek en uitgebalanceerd gevoel in de hand.

Tadafusa is een gerenommeerde Japanse messenfabrikant, geworteld in de regio Tsubame-Sanjo, al meer dan 300 jaar een centrum van vakmanschap. Het bedrijf produceert hoogwaardige, met de hand gesmede messen die traditionele technieken combineren met moderne innovaties, wat zorgt voor professionele gereedschappen voor zowel chefs als thuiskoks. Tadafusa blijft de Japanse messenmakerij eren en levert messen die precisie, duurzaamheid en artisticiteit belichamen.

Na gebruik direct met de hand afwassen en grondig laten drogen.