RVS oyakodon pan met deksel

Oyakodon betekent 'ouder en kind don' en is voornamelijk gemaakt van kip en eieren. Het is een van de meest geruststellende gerechten uit de Japanse keuken. Deze pan is gemaakt voor één portie.

Het gerecht wordt gemaakt door kip en uien te koken in een rijke dashi met sojasmaak en vervolgens losgeklopte eieren erbij te gieten om ze een beetje te laten stollen. Om te serveren wordt het gerecht op stomend hete rijst gedompeld.