Hinoki-hout is licht, voelt zacht aan en ruikt lichtjes. Het is daarom ideaal voor het verwerken van iets delicaats, zoals versgekookte rijst.Zacht genoeg voor de antiaanbaklaag van een elektrische rijstkoker. Perfect voor onze Iga yaki rijstkoker. Bevochtig voor gebruik om te voorkomen dat de rijst te veel blijft plakken.
